Ответы на вопросы

Добрый день, подскажите, пожалуйста, по вопросу:
1 шт.ед. в бухгалтерии занимает - 0,5 внешний совместитель. можно ли принять другого работника на оставшиеся 0,5 этой шт.единицы?

Да, конечно, можно: половина единицы вакантна и работодатель вправе ею распоряжаться так, как считает нужным.

Ирина Витальевна, здравствуйте! Работник работает в нашей компании по совместительству. В этом году он отгулял 28 дней ежегодного основного отпуска как по основному месту работы, так и по совместительству (в одни и те же даты как положено).
Однако, в нашей компании у него большой остаток отпусков, который хотелось бы снизить. Можем ли мы предоставить в этом году еще отпуск работнику по совместительству, в то время как по основному месту он будет работать? Ограничений в ТК я не вижу. Благодарю за ответ!

Полагаю, что, поскольку задолженности необходимо отдавать, это можно сделать не только одновременно с отпуском по основной работе.
Есть еще вариант "компенсации без компенсации": если оформлять отпуск только на выходные дни (но ГИТ этого не любит), либо на 3 дня: с пятницы по воскресенье либо с субботу по понедельник.

Добрый день, Ирина Витальевна! Подскажите пожалуйста, надо ли брать письменное согласие на переработку при СУРВ?

"Переработка" = сверхурочная работа = ст. 99.
Вывод: да, надо.

Ирина Витальевна, добрый день! Подскажите, пожалуйста, еще вопрос по поводу увольнения работницы из-за рубежа. Что делать, если она пришлет не оригинал заявления по почте, а фото через мессенджер, можем ли мы уволить ее на основании фотографии заявления? И далее, если мы ее уволим, можем принимать на ее место нового работника? А трудовую книжку храним в архиве, поскольку направить за границу не можем? Спасибо Вам огромное за Ваши ответы!

Заявление по ТК должно быть письменным, а там уж сами решайте.
Если уволите - должность станет вакантной.
Книжку храните у себя отдельно от действующих 50 лет (если не придет за ней раньше).

Добрый день, Ирина Витальевна! Есть ли ограничение по минимальному количеству часов работы в день по основной работе? Можно ли работать 1 час в день? У нас есть должность дворника, где предусмотрена пятидневка по 1 часу в день, маленькая уборка территории.

Ограничений нет. Можно 1 час (и даже меньше).
1 час в день - это неполное рабочее время с продолжительностью рабочей недели 5 часов (обязательно указать норму неполного рабочего времени в ТД!).